ローリングストック法って？

家づくりに関する言葉をわかりやすく解説します！
今回ピックアップするのは…

#ローリングストック法

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【ローリングストック法】
ローリングストック法は言葉通り、ストック（備蓄）をローリング（回す）すること。災害時のために備える食品を定期的に消費し、食べた分だけ買い足していく方法です。
つまり「災害用」に食品を備蓄するのではなく、日頃家族が食べるものを中心にストックし、日常的に非常食を消費しながら災害に備えるというものです。

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・３日分の食糧をストックしよう。

災害が発生しライフラインが止まると、食料や支援物資の調達に数日は要するといわれているので、３日間（72時間分）は「自力で生き抜く」ということを想定しておきましょう。必要な食糧は最低でも朝晩の2食×3日間×家族分　となります。
※4日間分を備えておくと更に良いでしょう。

・どんな食品がローリングストックに向いてる？

ローリングストックには常温保存が可能で、あまり手をかけずに食べられる食品で、賞味期限が１年程度の食品が向いています。
例えば

• レトルト食品
• カップ麺
• 缶詰

など。
ちなみに我が家では無印のチキンカレーなど、ちょっとテンションがあがるものをローリングストックしています（笑）家族が好きな食品の方が、消費するときも良いですよね。
同じ食品ばかりをストックするのではなく、食べたいものを中心にストックするといいですよ。

・飲料水もローリングストックしよう。

飲料水の備蓄の目安は、1日当たり3リットル×3日分×家族人数分。4人家族なら36Lとなり「多いな～」と印象を受けるかもしれません。が、こちらも日常的に消化して入れ替わるようにすると、市販の飲料水で災害に備えられます。